שמי ענבל סיבוני, קונדיטורית, בת 40 , נשואה ואמא ל-4 ילדים. במקצועי אני מורה למתמטיקה והאפייה היא סוג של תרפיה בשבילי. מאז שאני זוכרת את עצמי, עוד כנערה הייתי אופה בבית הוריי עוגות ועוגיות שכל המשפחה אהבה.
 

בשנת 2016 החלטתי להפוך את התחביב שלי לעסק. בשנה האחרונה עברתי קורס קונדיטוריה מקצועי ב"עושים בישול". ההתמחות שלי היא בעיקר עוגות מעוצבות לימי הולדת ואירועים. בנוסף לעוגות מעוצבות אני מכינה עוגות, עוגיות וקינוחים מכל הסוגים. כמו כן, אני מעבירה גם סדנאות זילוף.

​

אני אוהבת מאד את תחום האפייה והקונדיטוריה ומאחלת לעצמי להמשיך ולעשות את מה שאני הכי טובה בו- עוגות מעוצבות.